Un joueur peut miser sur un nombre, sur le fait que la bille va s´arrêter sur une case, rouge ou noire, paire ou impaire, ou de diverses autres façons. Le banquier paye le vainqueur selon la cote correspondant à sa mise. Lorsque la bille s´arrête sur le zéro, le banquier paye ceux qui avaient misé sur ce numéro, mais les mises des autres joueurs restent en jeu pour le tour suivant. La roulette fit son apparition en France au début du XVIIIe siècle, avant de s´imposer à Monte-Carlo comme la « reine » des casinos européens.

Le croupier est un employé du casino qui est chargé de diriger le jeu en manipulant la roulette et la balle et en annonçant les phase de jeux par les phrases suivantes: Faites vos jeux ou Rien ne va plus ou 14 rouge paire gagne (exemple de sortie de gain)
Les plaquettes sont des jetons correspondant à une somme d´argent, que les joueurs achètent à la banque du casino. Ils les déposent sur les cases de la table de jeu pour miser sur un numéro. Si ils gagnent, le croupier leur distribue leurs gains sous formes de plaquettes.

exemple de mises et de gains
Gains des joueurs: Mise sur un numéro (plein) => 35 fois la mise
Mise sur deux numéros (cheval: exp:7-10) => 17 fois la mise
Mise sur trois numéros (transversale: exp:7-8-9) => 11 fois la mise
Mise sur quatre numéros (carré: exp:25-26-28-29) => 8 fois la mise
Mise sur six numéros (sixain exp:13-14-15-16-17-18) => 5 fois la mise
Mise sur douze numéros (douzaine ou colonne exp:colonne 1-34 ou douzaine 1-12)=> 2 fois la mise
Mise sur une chance simple (Noir-Rouge-Pair-Impair-Manque-Passe) => 1 fois la mise
Lorsque la bille s´arrête sur le zéro, le banquier paie ceux qui avaient misé sur le zéro, mais les mises des autres joueurs restent en jeu pour le tour suivant ou sur les roulettes anglaises, ils perdent la moitié de leur mise
Gains du casino :Il prend les mises. Comme il y a 37 cases et que le casino donne 36 fois la mise, le calcul des probabilités donnent que le casino gagne en moyenne 1/37 des mises soit 2,7 %. [modifier] Pertes des joueurs * La perte moyenne de joueurs correspond au gain du casino (2,7%), mais comme les gagnants donnent un pourboire au personnel en proportion des gains, elle se situe vers 5,4%:

La roulette dite française ou européenne avec un cylindre comportant 37 numéros.

La roulette anglaise qui est identique à la roulette française mais est exploitée différemment(nombre de joueurs limité et chacun ayant sa propre couleur de jeton).

La roulette américaine qui diffère des 2 autres par son cylindre dont les numéros sont répartis autrement et qui possède un numéro en plus : le double zéro. Les rapports de payement des chances gagnantes étant les mêmes pour ces 3 jeux il est évident que la roulette américaine offre mathématiquement moins de chance de gagner pour le joueur